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1901年神戸市生まれ。高等小学校卒業後、実家の料亭「中現長」で働き、1930年、大阪市新町に料理屋「吉兆」を開店。長年にわたって日本料理の地位向上に貢献したことを評価され、1981年に紫綬褒章を受章、1988年に文化功労者となる。1997年逝去。※吉兆の「吉」は、正しくは、下が長い「土」に「口」です。吉兆味ばなし 二　 湯木貞一定価：3,520円 (税込)A5判336ページ/ISBN978-4-7660-0029-0吉兆主人・湯木貞一さんが生涯をかけて得たものを、語りつづけられた貴重なシリーズです。「家庭の毎日のおかずが少しでもおいしくなるように」と、20年にわたって惜しみなく語られた濃密な内容は、きっとお役に立つでしょう。[目次]春のまぜずしかもなすとはもの料理あらをおいしくたべる秋の献立をつくるお椀盛りのおいしさ木の芽田楽と柿の葉ずし夏の野菜をいろいろに二杯酢と三杯酢と生ずし名残りの月にとろろいもなどにしんとたけのこと菜の花初夏の風物詩じゅんさい柿とかきのことうずみどうふとお茶。本自体は未使用品ですが何せ長い期間本棚に置いて有りました。箱に少し汚れがついております。元々箱本にシートが掛けられておりますので汚れは付きづらいはずですがシートがない部分は少し焼けております。これも箱本の味わい深いところだと存じます。。Z40ズッコケ三人組のバック・トゥ・ザ・フューチャー。バラの花とジョー やなせたかし サンリオ・ギフト文庫。目黒玄龍子　奥秘観相霊妙の巻き 　（帝国人相学院　1923年出版）。大字精校　易経本義。【裁断済】B'z the best pleasure & treasure 2冊。建築家前川國男の仕事 : pioneer of Japanese modern…。イタリア・ヴァチカンの美術館ミニカタログ。『将棋ジャーナル』昭和57年 1982年 8冊 本誌のみ。スーパー戦隊アートコレクション : 戦隊ロボ編。絶版重版写真集 トゥルーロマンス 川村かおり・MOTOAKI。世界の傑作機 まとめ 42冊 セット 文林堂 戦闘機 飛行機 航空機 軍用機。写真集 原子力空母【ステニス】。Original Mercedes-Benz SL : 300SL 190SL…。趣味・スポーツ・実用 OKAMI CARD: A Message Book